Frühstück. Fahrt nach Sugdidi – eine Stadt im Westgeorgien in der historischen Provinz Samegrelo. Besuch vom Palast Dadiani, der dem damaligen Herzog von Samegrelo gehörte. Derzeit sind mehr als 50000 seltene Exponate im Museum ausgestellt. Die Sammlung umfasst Relikte der europäischen Monarchen und der kaiserlichen Familien, eine Totenmaske von Napoleon Bonaparte, sowie Relikte der christlichen Heiligen. Weiterfahrt nach Tsalendschicha. Abendessen bei einer Familie. Unterkunft bei einer Familie.

Teilnahme am frühen Morgen an Vorbereitung des Früstücks. Sie haben Gelegenheit an den alltäglichen Arbeiten aktiv teilzunehmen wie z. B. Kühe zu melken, den georgischen Käse (Sulguni), Sahne sowie Matsoni (Yogurt) zu bereiten. Nach dem Abschluß der Landarbeit Frühstück mit natürlichen hausgemachten Produkten.

Besuch von Kathedrale Tsalendschicha und weiter Wanderung zum Wasserfall Intsira (2 km). Zurückkehr nach Hause mit der Möglichkeit an der Vorbereitung der georgischen Gerichte zu beteiligen - wie z.B. Ghomi, Elarji, Satsivi usw. Mittagessen auf dem Bauerhof in einer warmen familiären Atmosphäre in traditionellem Speiseraum (Jargvali, ein kleines Hausa us Holz). Weinverkostung. Am Abend: Nüsse und Getreideernte für Fütterung der Kühe und Hühner. 

Unterkunft bei einer Familie in Tsalendschicha.

Frühstück. Natürlicher Honigverkostung. Fahrt nach Swanetien über Enguri-Damm. Auf dem Weg haben Sie Möglichkeit zu besichtigung wie Honig gemacht wird. Fahrt nach Mestia. Besuch des ethnographisches Museums und Wanderung durch das Dorf. Abendessen bei einer Familie, und Teilnahme an der Vorbereitung der nationallen swantischen Gerichte (Kubdari, Chivishtari, Käse mit Minze.

Unterkunft bei einer Familie in Mestia.

Nach dem Frühstück geht die Reise weiter nach Uschguli (eines der höchsten Dörfer in Europa), Besuch des ethnographisches Museums, Pferderitt in Schchara (7 km vom Dorf), auf dem Weg Besuch der Kiche Lamaria (aus 12. Jh.). Abendessen mit traditionellen georgischen Speisen (Chatschapuri, Kubdari und Fleischgerichte) bei einer Familie in Uschguli. Unterkunft bei einer Familie in Uschguli.

Nach dem Frühstück Fahrt nach Tbilisi, auf dem Weg Besuch von Markt der Keramikwaren in Schroscha. Gelegenheit der Vorbereitung des georgischen süßen Nazuqi. Übernachtung in Tbilisi.

Frühstück im Hotel. Fahrt zu der Sighnaghi - eine der schönsten Städte in der Region Kachetien. Sie ist bekannt als Stadt der Liebe, mit gepflasterten Straßen und den Balkonen im georgischen Stil. Die Stadt ist mit Resten der Befestigung aus 18. Jahrhundert ummauert. Die liegt auf der Höhe von 790 Metern über dem Meeresspiegel, davon eine schöne Aussicht sich auf das Tal Alazani und auf die langen kaukasischen Gebirgen bietet. Besuch des Museums Niko Pirosmani, die Branche des staatlichen Museums von Georgien.

Im Programm ist Mittagessen in einem lokalen Restaurant eingeschloßen.

Übernachtung in Tbilisi.

Frühstück im Hotel. Am Morgen Fahrt zu der Georgisch-Armenischen Grenze. Fahrt nach der Provinz Tawusch, Dorf Lusadzor. Besuch der Produktion lokaler getrockener Früchte mit der Gelegenheit Herstellungsprozess zu beobachten. Probe verschiedener Arten der Früchte. Besuch eines Gewächshauses, wo saisonale Öko-Früchte und Gemüse wachsen.

Weiterfahrt zum Bergresort Dilidschan, das man auch "armenische Schweiz" nennt. Es ist bekannt für seine Wälder mit geheimnisvoller Flora und Fauna. Die Reise wird durch üppige, tiefe Wälder von Hochland Dilidschan geführt. Spaziergang durch die Handwerkerstraße, wo man die Herstellung verschiedener nationaler Souvenirs aus Holz, Stein und Keramik beobachten kann. Mittagessen in einem lokalen Restaurant.

Besuch des Klosterkomplexes Haghartsin (13Jh.) - ein zauberhafter Ort mit bewaldeten Bergen und tiefen Schluchten. Der Komplex besteht aus den Kirchen Hl. Stepanos, Hl. Mary und Hl. Gregory, der mit dichtem Wald und auffällender Natur umgekehrt ist.

Übernachtung in Dilidschan.

Frühstück im Hotel. Fahrt nach dem Dorf Getik. Dort gibt es Möglichkeit mit dem Alltag der Armenier auf dem armenischen Land kennenzulernen und zu besichtigen wie verschiedene leckere nationale Speisen vorbereitet werden. Teilnahme an Getreidereinigung, Röstverfahren für Zubereitung der armenischen tanionallen Nachspeise Pochindz oder Aghandz. Teilnahme an der Vorbereitung des armenischen Käse. Mittagessen mit hausgemachten Bio-Lebensmitteln.

Fahrt nach Sewan. Sewansee ist ein Wunder der Natur und liegt im Herzen des Armenischen Hochlands auf einem Riesenberg. Besichtigung des Sewanklosters (9Jh.), das auf einer Halbinsel liegt und bietet eine atemberaubende Aussicht auf den See.

Übernachtung in Sewan.

Frühstück im Hotel. Besuch des Klosters Chor Wirap. Es ist ein Ort, wo Hl. Gregor der Illuminator von dem armenischen König für die Predigt des Christentums inhaftiert wurde. Er blieb in einem kleinen Kerker 13 Jahre lang ohne Nahrung. Das Kloster Chor Wirap wurde auf dem Kerker gebaut und jetzt können die Leute in die dunkle Grube gehen. Es ist einer der heiligen Orte für die christliche Welt. Das Kloster bietet eine wunderschöne Aussicht auf den herrlichen biblischen Berg Ararat und seine zwei weißen Gipfel.

Die Hügel neben dem Kloster Chor Wirap sind ein Teil der früheren armenischen Hauptstadt Artaschat, vom König Artashes I (Gründer der Dynastie der Arschakiden) um 180 v. Chr. gegründet. Artaschat ist eine der wenigen erhalten gebliebenen alten Städte, die mit der speziellen Konstruktion des berühmten karthagischen General Hannibals gebaut wurde. Nach der Niederlage in einem Krieg gegen Rom fand er Zufluchtsort in Armenien …

Duduk ist ein berühmtes nationales Instrument, das während dem Film Gladiator und in anderen Filmen gespielt wurde. Möglichkeit am Prozess der Ernte in einem Dorf des Ararattals teilzunehmen (nur im Oktober).

Weiterfahrt nach dem Dorf Areni. Weinverkostung. Letzte archäologische Entdeckungen machen diesen Ort weltweit berühmt. Im September 2010 entdeckten die Archäologen 6100-jährige 5 Weingüter und einen Weinkeller in der Nähe von Areni (in der Region Wajoz Dsor) im heutigen Armenien. Außer unterirdischem Weinkeller wurde noch einen Weinkelter zum Pressen der Traube, Gärungsfässer und Lagerungscontainer, Trinkbecher, Weinreben, Traubenschalen und -kerne gefunden.

Fahrt durch eine wunderschöne Schlucht zwischen roten Felsen zum Klosterkomplex Norawank (13-14 Jh.), zu einem religiösen und kulturellen Zentrum (13-14 Jh.), das als eines der schönsten Klöster Armeniens gilt. Herrliche Landschaft der Berge rund um das Kloster reflekitert schöne Farben der Sonne. Der älteste Bau von Norawank ist die Kiche Hl. Karapet (9.-10. Jh.). Diese Kirche, in 1339 fertiggestellt, ist eines der Meisterwerke von Momik, der ein talantierter Bildhauer und Miniaturenmaler war.

Mittagessen in einem lokalen restaurant mit einer schöner Aussicht auf den Canyon.

Übernachtung in Eriwan.

Frühstück im Hotel. Fahrt zum hellenistischen Sonnentempel von Garni, dem einzig erhaltenen heidnischen Tempel in Armenien, gewidmet dem Gott Mirth. Der Tempel wurde vom König Trdat im Jahre 77 nach Christus von der Dynastie der Arschakiden gebaut. Fotostopp am Bogen Tscharenz. Der Tempel Garni ist im griechisch-römischen Stil mit charakteristischen Säulen. Der steht stolz auf einem Felsvorsprung. Die Schlucht Garni ist berühmt besonders durch ihre künstlichen scheinbaren Felsen, die „Symphonie der Steine” genannt werden. Fantastische Landschaft von Schlucht Garni ist außer der menschlichen Vorstellungskraft. Dort wird eine schöne Aussicht präsentiert. Der Tempel war die Sommerresidenz des Herrschergeschlechts der Arschakiden. In der Nähe liegen die Ruinen des Königspalastes und des königlichen Badehauses.

Weiterfahrt zum Höhlenklosters Geghard (12.-13. Jh.). Das Kloster Geghard (Speer) ist nach dem Speer genannt, mit dem eine Rippe des gekreuzigten Christus durchbohrt wurde. Laut Überlieferung wurde diese Reliquie im Museum der Kathedrale Edschmiadsin aufbewahrt. Geghard zählt zum Weltkulturerbe der UNESCO. Konzert liturgischer Volkslieder im Kloster Geghard, wo erstaunliche Akustik kristallklare Klänge genießen läßt.

Mittagessen bei einer Familie. Dort haben Sie die Möglichkeit den Prozess vom armenischen Nationalbrot “Lawasch” zu beobachten und es backfrisch zu probieren. Traditioneller Weise wird es in einem “Tonir” - einem speziellen Ofen aus Ton gebacken, der in der Erde eingelassen ist. Es ist möglich Meisterklasse der Küche zu organisieren wie z.B.: Butter oder armenisches Joghurt- Vorbereitungsprozess in einem alten vertikalen Butterfass, Verkostung vom reinen Bergblütenhonig (saisonal: nur im August und im September). Sie werden auch verschiedene hausgemachte Konfitüren probieren.

Übernachtung in Eriwan.

Frühstück im Hotel. Fahrt nach der Provenz Aragatsotn. Besuch des Klosters Saghmosavank (13Jh.) am Rand der steilen Schlucht des Flusses Kasach. Der Haupttempel wurde vom Prinzen Watsche Watschutjan errichtet. Der Verwahrungsort der Bücher befidet sich auf dem Territorium des Klosters, der im Jahr 1255 n. Chr. unter der Herrschaft des Prinzen Kurd Watschutjan gebaut wurde. Von der Saghmosavankanlage aus kann man einen wunderschönen Blick auf die Schlucht des Kazakh Flusses genießen.

Fahrt nach dem Dorf Sasunik. Besuch der Weinfabrik Armenien, wo Degustation einiger Weinbrandarten verschiedener Alters organisieren wird. Tour durch das Weinwerk ist sehr informativ, die umfasst sowohl traditionelle als auch innovative Techniken, einschleßlich Besuch von Weinkellern, Alterung-Kellern, innovative Brendy-Brennerei, Produktion von Champagner, Abfüllanlage und Degustationshalle. Die gesamte Anlage ist mit orangefarbenem Tuffstein im klassischen armenischen Stil gebaut und beträgt ein Gebiet von 50.000 Quadratmetern. Das Unternehmen produziert solche Weinarten wie trockenen und halbsüßigen Wein, Weiß-, Rotwein. Es wird auch trockenen und halbsüßigen Granatapfelwein produziert.

Weiterfahrt nach Festung Amberd (11-13.Jh.), die ,,Festung in den Wolken,, bedeutet - die Residenz der Fürsten Pahlawuni. Es ist ein Komplex mit einer Kirche im 11.-13. Jh. an den Hängen des Bergs Aragats auf 2300 Meter über dem Meeresspiegel gebaut. Die Festung Amberd steht auf einer felsigen Anhöhe, die einer der uneinnehmbaren Festungen des mittelalterlichen Armeniens ist.

Mittagessen in einem lokalen Restaurant.

Übernachtung in Eriwan.